Món ăn chọn người thưởng thức ở Hạ Long

25th Th9 2017

Hạ Long – kì quan thiên nhiên thế giới được UNESSCO công nhận là điểm du lịch vô cùng hấp dẫn và thú vị đối với khách du lịch trong nước và ngoài nước. Đến Hạ Long bạn không chỉ được ngắm cảnh đẹp như bức tranh sơn thủy hữu tình mà còn được thưởng thức những món ăn vô cùng tuyệt vời. Thiên đường ẩm thực ở Hạ Long xứng danh là điểm đến số 1 của miền Bắc nước ta.

Các món ăn nổi tiếng Hạ Long bạn hãy thử qua nhé 

  Bên cạnh những món ăn nổi tiếng được đông đảo khách du lịch yêu thích thì Hạ Long còn có những món ăn chọn người thưởng thức, đặc sản nhưng không phải ai cũng can đảm dám thử với nó. Cùng chúng tôi chia sẻ những món ăn kén người ở Hạ Long ngay sau đây bạn nhé!

Những thông tin hữu ích:

  • Nên chuẩn bị một tinh thần can đảm nếu muốn thưởng thức các món ăn này
  • Hầu hết các món ăn kén người này sẽ có giá khá cao
  • Sá Sùng ở Hạ Long có giá khoảng 4 đến 5 triệu đồng
  • Nên đăng kí đi theo tour để được tìm hiểu thêm về các món ăn
  • Có thể mang theo thuốc tiêu hóa để tránh không hợp khẩu vị

1: Sá Sùng

Sá Sùng là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Hạ Long với những hương vị đặc trưng và cách chế biến rất riêng của con người nơi đây. Sá Sùng là một loại sinh vật thuộc loại giun biển sống trong cát, nếu nhìn thấy những con Sá Sùng còn tươi sống, du khách sẽ giật mình vì tưởng là giun đất. Chính vì vậy mà việc thưởng thức Sá Sùng trở nên khó khăn với rất nhiều người.

Sá sùng tươi khi mới bắt từ biển lên

  Tuy nhiên, nếu có can đảm thử một lần, bạn sẽ thấy sự hấp dẫn tuyệt vời của món ăn này. Sá Sùng được chế biến nấu với dứa hoặc một số loại rau thập cẩm, có mùi thơm và rất ngọt, tạo nên những hương vị riêng của món ăn. Hơn nữa, Sá Sùng còn giàu giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của người thưởng thức. Giá một kg Sá Sùng trung bình là 4 đến 5 triệu đồng.

Món ăn này bạn đừng bỏ lỡ nhé!

2: Nhum biển

Nhum biển cũng là một trong những món ăn ở Hạ Long chọn người để thưởng thức. Những con nhum biển thường có lớp vỏ bao bọc bên ngoài rất cứng, thân hình tròn và có rất nhiều gai xung quanh.  Những con nhum biển thường có 5 lưỡi thịt, có vị hơi mặn và rất thơm, béo ngậy, rất nhiều du khách đến đây đều muốn thưởng thức món ăn độc đáo này, tuy nhiên, nhiều người không đủ dũng cảm để thưởng thức.

Món nhum biển đặc biệt

  Món ăn nhiều người ưa chuộng cũng là món ăn kén người đó là nhum sống. Những con nhum được bắt từ biển về cắt đôi, rồi lấy phần thịt sống cho vào bát, thêm chanh và mù tạt ăn sống cùng cải bẹ xanh. Nếu là lần đầu thì có lẽ không ai dám thưởng thức nhưng nếu ăn được, bạn sẽ bị nghiện bởi nhum ăn sống sẽ không còn tanh khi kết hợp với các nguyên liệu trên, ăn rất béo và ngọt. Ngoài ra, nhum biển còn có thể chế biến theo nhiều cách khác như cháo nhum, nhum nướng, trộn trứng nhum hấp cách thủy….

Nhum biển là món ăn khi đã ăn là nghiền luôn 

3: Bạch tuộc

Một trong những món ăn chọn người thưởng thức ở Hạ Long đó chính là bạch tuộc. Như các bạn đã biết, bạch tuộc là loài sinh vật có độc, nếu không chế biển cẩn thận, bạn sẽ bị trúng độc và rất nguy hiểm. Đây có lẽ là một trong những nỗi ám ảnh của người thưởng thức. Tuy nhiên, đối với những người biết cách, họ sẽ loại bỏ được các nọc độc đó để phục vụ khách du lịch.

Bạch tuộc dưới biển khơi 

  Các nọc độc của bạch tuộc có thể loại bỏ những các xúc tu của chúng vẫn còn có thể ngọ nguậy. Chính vì vậy, trong quá trình thưởng thức món ăn này, rất nhiều khách du lịch đã phải dừng lại, không dám ăn và trở thành nỗi kinh hoàng khi luôn có cảm giác như những xúc tu đang tự động bỏ trong miệng xuống cổ.

Món ăn được chế biến từ bạch tuộc 

4: Mắm cá

Mắm cá là một trong những món ăn đặc sản của những vùng biển như Hạ Long. Đối với người Việt Nam, hầu hết đều cảm nhận được hương vị nồng nàn của loại mắm cá này mỗi khi nhắc tới. Đó là loại mắm nguyên chất đặc biệt, có vị thơm nồng, đậm đặc và mặn  theo đúng vị mắm. Tuy nhiên, có một số người và đặc biệt là khách du lịch nước ngoài thì không phải ai cũng có thể thưởng thức được một đặc sản mặn mà này.

Mắm cá có vị thơm nồng, đậm đà

5: Rươi

Rươi là đặc sản được xếp vào trong số những đặc sản nổi tiếng không phải ai cũng dám thử. Rươi là một họ giun có nhiều tơ, gần giống con giun đất những ngắn và có nhiều chân đâm ra. Rươi còn được ví như rồng đất trong dân gian xưa.

Rươi tươi dùng để làm mắm hoặc chả rươi 

  Rươi là món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Bắc nước ta nói chung là của Hạ Long nói riêng. Đây là món ăn quý hiếm không phải dễ gặp, có hương vị thơm đặc biệt và có giá trị tốt cho sức khỏe, tuy nhiên đối với nhiều người, chỉ cần nhìn thấy con rươi thôi cũng không dám thử. Thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức món ăn này ở Hạ Long đó là vào khoảng tháng 9 hoặc tháng 10, đó là mùa rươi. Trong những bữa cơm nhà hàng không thể thiếu món chả rươi Đông Triều – du khách sẽ được thưởng thức món ăn đặc biệt này.

Chả rươi thơm ngon vàng ruộm

  Hạ Long có những món ăn thật hấp dẫn và thú vị. Top những món ăn chọn người thưởng thức ở Hạ Long có đem lại cho bạn sự tò mò muốn thử can đảm của mình? Hãy cùng chúng tôi trải nghiệm ở vùng đất huyền diệu này để thưởng thức những món ăn độc đáo này nhé! Chúc bạn một chuyến đi vui vẻ!

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *