Top 6 món nướng ngon nhất bạn phải thử khi tới Hạ Long

13th Th7 2017

Hạ Long không chỉ nổi tiếng về vẻ đẹp kì vĩ, hào hùng của thiên nhiên với hàng ngàn hòn đá nhấp nhô, bồng bềnh trên mặt nước biển xanh ngọc cùng nét duyên dáng, yêu kiều như người con gái thướt tha, hiền dịu mà còn thu hút, lôi cuốn bởi những món ăn tươi, thơm ngon. Cảnh vật thiên nhiên hào hùng, non nước hữu tình nơi đây đã làm lòng ai lưu luyến, nhớ thương, không muốn rời xa một phút giây nào hết.

Vẻ đẹp Hạ Long lung linh, tỏa sắc muôn nơi

Đến với vùng biển nơi đây vừa quen, đôi chút lạ lẫm nhưng du khách sẽ cảm thấy hào hứng, thích thú với ẩm thực vô cùng phong phú, hấp dẫn từ các nguyên liệu, đặc sản biển cực tươi, có thể kể đến như chả mực, sá sùng, tu hài nướng mỡ hành…. Thưởng thức món nướng hun khói nưng nức mùi thơm bên cạnh bếp lửa than hồng vào một đêm trăng thanh gió mát vi vu, cùng các bằng hữu thân thiết nhâm nhi vài lon bia mát lạnh có phải là tuyệt vời lắm hay không?

Các món hải sản tươi sống từ biển cả, vị ngon trên đầu môi

Những thông tin hữu ích:

  • Hải sản biển tươi ngon được phục vụ tại các điểm ăn nhậu ở khu vực Vườn Đào.
  • Du khách có thể tới chợ Cái Dăm để mua hải sản giá rẻ.
  • Tận hưởng hương vị hải sản dân dã ở khu vực Bến Đoan.
  • Thưởng thức hải sản trên bè là tuyệt nhất.
  • Đồ nướng nơi đây xuất phát từ các nguyên liệu tươi sạch từ biển, đa dạng thành phần nên có mùi vị ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh.
  • Giá của các loại đồ nướng tùy thuộc vào địa điểm bạn lựa chọn.

1: Tu hài nướng mỡ hành

Thưởng thức tu hài trên tàu trong các tour tham quan.

Giá dao động từ 120.000 – 200.000 đồng/người/bữa (tùy thuộc vào giá tour).

Tu hài là một đặc sản biển hấp dẫn, thơm ngon, bổ dưỡng mà rất nhiều du khách lựa chọn khi đến nơi đây. Sau khi tách vỏ, rửa sạch phần thịt của những chú tu hài còn sống thì được đem đi ướp với đầy đủ các thành phần gia vị sao cho vừa dùng và đợi một lúc để cho thịt tu hài ngấm đều ngũ vị rồi cứ thế đặt lên trên bếp lửa hồng rực rỡ, nướng cho đến khi nước cạn đi, nhớ là hãy trở đều tay nhé để thịt chín đều và không bị cháy khét.

Món tu hài thật thơm ngon và quyến rũ trong từng cách trang trí

Khi thịt đã nướng chín, cho phần thịt đó vào lại trong vỏ rồi rưới thêm một tí mỡ hành lên trên và bắt lên bếp nướng sơ lại. Cuối cùng là thưởng thức hương thơm tuyệt vời đó thôi. Thịt tu hài vàng nhìn rất đẹp mắt cùng với vị ngọt, giòn tan, mỡ hành béo ngậy, cắn miếng nào là trọn vẹn miếng ấy, vị ngon khó cưỡng lại.

2: Thịt bò nướng BBQ

Địa chỉ tham khảo: Won Korea Restaurant – Ẩm thực Hàn Quốc tại tổ 5, khu 9A, Cái Dăm, P. Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.

Giờ mở cửa: 10:00 – 22:30.

Giá theo set cả lẫu và nướng: 165 – 299.000 đồng/set (xu hướng ẩm thực mới).

Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người, không những thơm ngon mà còn bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể nữa. Miếng thịt được cắt mỏng ra, dàn xếp ngăn nắp trên đĩa. Thịt bò sẽ được tẩm nước sốt và thêm vào một chút ít hương vị đặc biệt của Hàn Quốc, thịt bò vốn dĩ đã mềm nay còn mềm hơn.

Sức hút ẩm thực mê hồn du khách

Sau khi ướp gia vị vào từng thớ thịt rồi để cho ngấm dần vào, đem nướng trên vỉ nướng than hồng. Lúc những miếng thịt bò đỏ au vừa chín tới tỏa ra một mùi thơm ngào ngạt, hấp dẫn bao người xung quanh. Từ từ, chậm rãi cuốn từng miếng thịt mềm, thơm ngon này vào xà lách tươi xanh kèm theo một ít tỏi, ớt và chấm vào một loại nước tương đặc biệt của Hàn Quốc, mùi thơm tuyệt vời làm sao.

Những miếng thịt bò với vị ngọt tự nhiên, hương thơm dịu nhẹ trộn lẫn vào vị hơi nồng của tỏi cùng vị cay the thé của ớt. Hương vị nồng nàn ấy càng khiến cho du khách thích thú vô cùng.

3: Mực một nắng

Địa chỉ: Chả mực Minh Hậu tại số 34 tổ 10, K3 Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.

Điện thoại liên hệ: 0968 308 364

Giá mực một nắng: 490.000 đồng/kg.

Vị thơm, ngọt, mềm của mực một nắng đã khiến bao nhiêu con tim thổn thức khi đến với vùng biển Hạ Long xinh đẹp này. Thưởng thức vị ngon của mực một nắng, du khách sẽ cảm nhận được một chút dư âm của gió, cái nắng giữa trưa hè và vị mặn của vùng biển rộng lớn, bao la.

Thực khách say mê thưởng thức hương vị rất riêng của mực một nắng

Để có được những chú mực một nắng thơm ngon này, người dân nơi đây đã lựa chọn rất kĩ càng, phải là những con mực tươi rói vừa được mang về từ biển khơi xa xôi, sau đó rửa sạch bằng nước biển và chỉ đem đi phơi duy nhất một lần nắng.

Công đoạn phơi mực cũng hết sức cẩn thận sao cho thân ngoài của những con mực ráo hẳn đi những vẫn giữ được vẻ tươi tắn bên trong thịt, có như thế khi nướng, mực mới tươi, thịt trắng, dẻo và thơm ngon.

4: Ốc móng tay nướng bơ tỏi

Địa chỉ: Quán Hải sản Thủy Chung tọa lạc tại số 4 Cái Dăm, P. Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.

Thời gian hoạt động của quán: 9h00 – 22h30.

Giá tham khảo: 80.000 – 220.000 đồng.

Đến với Hạ Long, du khách không nên bỏ lỡ món ốc móng tay nướng bơ tỏi này, đó chính là khởi đầu của chuyến hành trình trọn vẹn. Ốc móng tay được nướng trên bếp lò than hồng cùng hương liệu bơ, tỏi sẽ tỏa ra mùi thơm phưng phức, vị ngọt của những chú ốc móng tay càng tăng thêm gấp bội; sau cùng rắc thêm một chút lạc rang lên trên nữa. Nghe nói thôi mà đã phát thèm rồi!

Ốc móng tay nướng bơ tỏi xứng danh cùng món ngon mỗi ngày   

Đây có thể xem là một trong những món ăn yêu thích của rất nhiều thực khách, không khí nồng ấm khi cùng bàn bè, người thân quay quần bên bếp lửa hồng, làn khói nghi ngút cùng hương thơm ngào ngạt của món ốc móng tay nướng bơ tỏi, không điều gì sánh bằng hạnh phúc đơn giản ấy.

5: Cá nướng

Địa chỉ: Tại các nhà hàng khu vực đường Trần Quốc Nghiễn và khu vực Cái Dăm.

Món cá nướng – đặc sản hấp dẫn của vùng biển Hạ Long. Cá được mổ ra, làm sạch ruột, dùng dao khứa thành những đường xiên song song với nhau sau đó ướp một ít muối ớt và sẵn sàng cho lên vỉ nướng, bếp lửa hồng.

Màu sắc của món cá nướng quá tuyệt!

Khi cá đã nướng chín sẽ được dọn ra đĩa, ăn kèm cùng rau sống, thưởng thức với nước chấm chua cay hòa lẫn từ ớt, chanh, tỏi, đường và nước mắm. Vị ngon ngọt từ bên trong của thịt cá hòa cùng mùi hương dịu nhẹ của rau và một ít nước chấm chua ngọt đem lại cho du khách một bữa ăn thật ngon miệng đến lạ thường. Vị ngọt ngọt, chua chua ấy làm sao có thể quên đi được!

6: Sườn cừu nướng

Địa chỉ: tại khu đô thị Cienco 5 (nằm gần khu bến phà Bãi Cháy).

Điện thoại: 093 621 88 66 (hoặc) hotline: 033 6293 666.

Giá tham khảo: khoảng 150.000 đồng/ 2 người.

Từ lâu, thịt cừu luôn là loại thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao với nhiều khẩu vị khác nhau như: thịt cừu nướng, quay, tái, xông khói…Món sườn cừu nướng thu hút những du khách thích khám phá, thưởng thức hương vị đặc biệt mới lạ.

Sườn cừu nướng – thơm ngon trong từng miếng thịt

Cái khoảnh khắc tận hưởng những miếng thịt thơm, mềm và ngọt lúc sườn cừu nướng vừa mới chín tới, du khách sẽ cảm nhận được hương vị tinh túy bên trong từng miếng thịt thơm ngọt này.

Thưởng thức vị ngon các món nướng hun khói trên bếp than hồng trong tiết trời se lạnh cùng với khung cảnh đêm trăng tròn rực sáng đôi mươi, dọc bên bờ biển trắng phau phau của Hạ Long thân yêu. Một trải nghiệm khó phôi phai trong tâm trí của nhiều du khách. Hãy cùng chúng tôi khám phá, thưởng thức hương vị thơm ngon, ngọt ngào ấy nhé!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *